L'association CAP Moulin-à-Vent
Une tribune pour l’appellation…
Quatorze domaines viticoles de l’appellation Moulin-à-Vent, un des dix crus du Beaujolais, se regroupent pour créer l’association Cap Moulin-à-Vent. L’objectif est simple : la promotion de l’appellation éponyme ! Son site, la spécificité de ses terroirs, la diversité des vignerons et de leurs savoir-faire, matérialisés par l’excellence des vins produits, sont autant d’éléments à faire valoir.
… portée par des ambassadeurs phares…
Les membres fondateurs de Cap Moulin-à-Vent figurent parmi les grands domaines de référence de la région. A travers leurs histoires uniques et la richesse de leur savoir-faire, issues d’expériences et de choix fondateurs tant à la vigne qu’à la cave, ils forment un échantillon représentatif de l’appellation Moulin-à-Vent.
… aux valeurs communes.
Le groupe s’est constitué naturellement, autour du partage de valeurs humaines et environnementales, et d’ambitions communes : la production de grands vins, grâce à leur présence cumulée sur les 69 terroirs que compte Moulin-à-Vent, et la valorisation de l’appellation.